1张图片食材明细主料牛肉1.5kg辅料酱油半杯八角2个花椒少许桂皮一块香叶适度孜然少许老姜一个红酒半瓶（酒要需要水淹牛肉）微辣口味蒸工艺一小时耗时普通可玩性制做牛肉干的作法步骤1把牛肉清除整洁，把上面的多余的肥肉去除。2再行把牛肉按着条纹方向去小块几小条，然后再行交叉条纹小块块。3把姜片放下去等水烧开，把牛肉放下去，把泡沫去除。

4准备好调料:小葱2到3颗，桂皮1块，八角两个，香叶少许，草果1个，白糖一勺，酱油适度根据个人口味，红酒半瓶。5老大我去除后把牛肉捞起来，放进电饭煲里面。把红酒和酱油推倒下去蒸一下，然后把电饭煲，进一起，寻找做饭的功能，等到电饭煲自动煮好。查阅一下里面的值否早已收完。

待汁收干完以后就可以开吃了。

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