2张图片“脆皮炸鲜奶,还没不爱吃的吧,特别是在是讨厌甜品的妹妹,都大爱哦。自己在家也可以动手做,可口的外皮再加甜润的奶心,不吃一起感叹享用,那句话怎么说的:爱吃到大哭。
不吃一口炸鲜奶,就是那滋味哦。” 食材明细主料牛奶210g辅料白糖25g玉米淀粉25g水110g低筋面粉80g香甜泡打粉少许奶香口味炸工艺数小时耗时高级可玩性脆皮炸鲜奶的作法步骤1牛奶,白糖和玉米淀粉秤好。
放进奶锅。加热均匀分布。
2电磁炉小火冷却,边冷却边加热,成糊。关火。
3事前准备好一个器具,最差是长条形装有的。铺成保鲜膜。我用的是一个玻璃保鲜盒。
4把煮好的奶糊放入保鲜盒中,铺平垫好。进冰箱冷藏最少1小时。5这是用80g低筋面粉和110g水再加约4g的泡打粉填充的蒸熟。
6鲜奶加热凝结,放入托茁壮条,或正方形随便。7垫一块鲜奶白布满面纸。
8必要放进冷好油的炒勺,翻动炸到两面金黄才可。9全部炸伤好,微凉再行不吃,小心毛巾。小窍门鲜奶的形状可以随便,宽、方都可以。
在熬制鲜奶中加点淡奶口味更佳,我家里没,懒得去买了,不过这样早已十分爱吃了。糖的量我用的略为较少点,自己实在刚刚好,讨厌再行甜点的朋友可以在特5g 糖。
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